「倉敷珈琲館」おすすめメニュー
<ウインナコーヒー>
一年中味わえる「ウインナコーヒー」。3段階の変化を味わってもらうため混ぜずに飲むことをおすすめしているそうです。まずは、たっぷり浮かんだホイップクリームの甘さを感じ、2段階目は苦みのあるコーヒーの味、3段階目は底に溜まったザラメの甘さを楽しむことができます。
<琥珀の女王>
10月から6月の期間限定メニュー「琥珀の女王」。6~8時間かけて水出ししたコーヒーに、オリジナルのリキュールとハチミツを混ぜ、上にクリームをのせています。苦みの中に甘みもある、大人のデザートのようなコーヒーです。こちらも混ぜずに、2段階の味を楽しんでみてください。
<夏限定メニュー>
夏限定で楽しめるメニューは「マンデリンアイス」と「コーヒーゼリー」。マンデリンアイスは苦みの強いコーヒーの上に甘いミルクをのせた、スッキリとした味わいのコーヒーです。このマンデリンのコーヒーを使用して作られたのが、濃厚で苦みのある本格的なコーヒーゼリー。